Hirse-Müsli glutenfrei Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	307 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	13 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 66 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	307 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.286 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	54 g (≈ 23 % NW) 23 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	13 g (≈ 39 % NW) 39 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	15 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	54 µg (180 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	271 µg (90 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	88 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	115 µg (≈ 10 % NW) 10 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.503 µg (≈ 10 % NW) 10 %	490 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.436 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.119 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	858 µg (≈ 14 % NW) 14 %	279 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	568 µg (≈ 41 % NW) 41 %	185 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.852 µg (37 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	603 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.422 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	463 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,19 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	-0,8 mEq
Natrium	191 mg (≈ 13 % NW) 13 %	62 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	491 mg (≈ 12 % NW) 12 %	160 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	48 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	118 mg (≈ 34 % NW) 34 %	38 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	234 mg (≈ 33 % NW) 33 %	76 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	117 mg	38 mg
Chlorid	387 mg (≈ 17 % NW) 17 %	126 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	6.142 µg (≈ 49 % NW) 49 %	2.001 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	2.272 µg (≈ 27 % NW) 27 %	740 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	463 µg (≈ 37 % NW) 37 %	151 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	894 µg (≈ 26 % NW) 26 %	291 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	68 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	41 g	13 g
Broteinheiten	4,52 BE	1,47 BE
Broteinheiten	5,43 BE	1,77 BE
Broteinheiten	3,62 BE	1,18 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	26 mg	8 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	26 mg	8 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.170 mg	707 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.595 mg	845 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.765 mg	1.552 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.072 mg	1.326 mg
Maltose (Malzzucker)	79 mg	26 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.151 mg	1.352 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	314 mg	102 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	615 mg	200 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	45.011 mg	14.662 mg
Polysaccharide (> 9 M)	45.011 mg	14.662 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	69 %
Isoleucin	412 mg (≈ 27 % NW) 27 %	134 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	946 mg (≈ 32 % NW) 32 %	308 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	303 mg (≈ 13 % NW) 13 %	99 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	167 mg (≈ 21 % NW) 21 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	127 mg (≈ 41 % NW) 41 %	41 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	394 mg (≈ 127 % NW) 127 %	128 mg (≈ 41 %) 41 %	310 mg
Tyrosin	262 mg (≈ 14 % NW) 14 %	85 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	330 mg (≈ 29 % NW) 29 %	107 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	38 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	462 mg (≈ 24 % NW) 24 %	150 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	460 mg	150 mg
Histidin	186 mg (≈ 25 % NW) 25 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.165 mg	1.357 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	770 mg	251 mg
Asparaginsäure	662 mg	216 mg
Glutaminsäure	1.750 mg	570 mg
Glycin	307 mg	100 mg
Prolin	726 mg	236 mg
Serin	534 mg	174 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.749 mg	1.547 mg
Harnsäure	71 mg	23 mg
Purin	30 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	130 mg	42 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.569 mg	511 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,07 :1	3,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	120,69 :1	39,31
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,33 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	12 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	553 mg	180 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	163 mg	53 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,33 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	755 mg	246 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	18 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.537 mg	826 mg
Eicosensäure	4 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.559 mg	834 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.569 mg	511 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	130 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.699 mg	553 mg
Langkettige Fettsäuren	5.013 mg	1.633 mg
Glycerin und Lipoide	466 mg	152 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.957 mg	637 mg
Poly-Hexosen	4.866 mg	1.585 mg
Poly-Uronsäure	1.959 mg	638 mg
Cellulose	3.312 mg	1.079 mg
Lignin	891 mg	290 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.438 mg	1.120 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	9.547 mg	3.110 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,0 P	1,3 P
P2	7,8 P	2,5 P
P3	9,6 P	3,1 P
P4	9,4 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,36 g	0,12 g
Rohasche	2,3 g	0,7 g
Rohfaser	9,5 g	3,1 g
Rohfett	5,5 g	1,8 g
Rohprotein	9,1 g	3,0 g

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